Lillstrumpisen

4 portionen

Pajdeg:
4 dl mjöl
1,5 dl margarin/smör
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
(då räcker degen så du kan göra nått roligt på toppen)

Fyllning 1:
Köttfärs 500g
1 hackad lök
2 paprikor av valfri färg
2 dl creme fraische paprika/chili
en skvätt grädde

Fyllning 2:
2 dl creme fraische
majonäs
salt/peppar (detta efter smak)
Hackade tomater
1-2 dl riven ost

Knåda ihop alla ingredienser till pajdegen och tryck ut i valfri ungssäker form.
Stek löken och i med färsen. När den börjar bli färdig i med paprikan.
Häll sedan i creme fraischen paprika/chili och en skvätt grädde. Rör ihop och låt puttra ihop.
Häll sedan i pajformen.

Sedan tar du och blandar ihop alla ingredienser för fyllning 2.
Smaka av med majonäs och salt/peppar.
Häll över köttfärsblandningen.

Vill du göra den lite roligare så tar du lite deg som du kavlar och lägger i ett mönster eller dylikt.
(tror du kan pensla med ägg så den får en fin form,men goggla detta innan för jag är inte säker..haha)