Lillstrumpisen

Åhh denna gjorde jag idag.. mumma var den iaf!!
Så här är receptet!!

Köttfärspaj



Deg:
3dl vetemjöl
125g smör
2msk kallt vatten. -lägg kallt, förgräddas i 200 grader i 10 min.

Fyllning:
300g färs
1pkt bacon
1 lök
1 buljongtärning
2msk tomatpure
2msk ketchup
1 vitlöksklyfta
lite vatten
salt/peppar

Ostsmet:
2 ägg
2dl vispgrädde
2dl riven ost
2msk parmesan

Gör så här:
Gör degen och tryck ut i formen. Ställ in i kylen medans ugnen blivit varm.
Förgrädda i ca 10 min. Under tiden gör du fyllningen och ostsmeten.
Lägg sedan först i fyllningen och sedan ostsmeten.
Garnera gärna med tomater och basilika (ev även persilja) och grädda i ytterligare 10-15 min i 200 grader.



Såhär gjorde jag =)

Ha en underbar helg vänner!!

Usch va tiden går fort...
Hur mkt som helst att kunna skriva om..men vi ser framåt istället.

Dock så ska jag inte missa att skriva om en fantastisk midsommarkväll spenderades hos familjen Eriksson/Johansson. Jättegod fördrink!! Vin/ Öl..ahh fantasktiskt nice!

Det gjordes hemmagjorda hamburgare, de var superb. Till detta fanns det färskpotatis från ugn och vitlöksdipp.
Jag stod för efterrätten som var en tårta med jordgubbar såklart!!

Men jag får återkomma om det receptet, då även bilderna finns på min sambos mobil =)

Men kvällen slutade inte där utan var en hel drös med folk hemma hos syster, Blev dock tidigt för mig och Ebba iaf <3

Trots ösregn, så hindrade inte det oss från en toppen helg =)

Idag var jag på en så mysig och god lunch hos Caroline..
Hon kan laga mat hon!!



Pasta med en go sås med bl a kyckling och soltorkade tomater i.
Spana in hennes blogg, så finns säkert recepten där jordgubbolime.blogg.se

Även en fantasktiskt god banan kaka



Hon har nyligen flyttat från lägenhet till hus med sin fästman och son. Så fint dom har renoverat och stilen i inredningen är så dom =) Kan vara så stolta över förvandlingen!!

Vincent var på så bra humör också, fick mig några riktigt goa skratt..







Nybadad liten gosse.. så himla kul vi hade!!

Tack för en så himla trevlig stund idag mina <3

Puss på er!!

Fick veta igår att den röd/vita kattungen är borta... troligen har den lyckats ta sig ut, och de kunde inte hitta den =(
Så nu hoppas vi att den svart/vita håller sig inne så den får komma till oss sen..är ngr veckor kvar.

Maila på en långhårig svart hane idag (kastrerad) i Thn. Vill gärna de ska vara två, så de har varandra.
Så får vi se om jag får nått svar. Var två år och kelig, stod även att han gillade barn och inga problem med andra djur.

Saknar Balboa Rocky och Elsa.. så goa katter de var!!
Balboa valde själv att flytta, inte så långt härifrån. Rocky försvann för två år sen.
Elsa blev skadat och fick avlivas =(

Ni som inte har erfarenheten av djur, ska veta att man färster sig..blir en i familjen, är inte BARA EN Katt osv. Är så mycket mer..

Vilken go och fantastisk helg vi haft hos Stefans bror och familj..
Grillning, goda tillbehör och dryck. Underbart sällskap såklart =)
Riktigt bortskämda har både vi och hunden varit!



Detta är en melonsallad med pressad limesaft och chili!



Detta är en vanlig grönsallad med mumsig dressing!!



Dom är så goa..härmade varandra hela tiden!!

Sen på söndagen så åkte jag, Helen samt Ulrika och Sanna till Ullared..
De hade mycket fint där nu, synd man inte hade mer pengar än presentpengarna,
för hade kunnat shoppa loss ordentligt!
Men blev mest till Ebba som sagt, hon har snart växt ur sina plagg..