Lillstrumpisen

Ca 1 timme och 10-20 minuter senare så var jag framme vid det gula huset i skogen =)



De lever också i renovering.. och precis fått sitt andra barn.. Fillipa..
Så söt så.. Stefan har rätt, hon är lik sin mamma! Grattis Camilla, Danne och Ludwig!!



Hade såklart med en liten present lill lillfisen!! Men tror nog Ludwig kommer leka med den ett tag först.. hihi



Det var så himla gott och fått träffa er.. får försöka oftare nu när inte snön är ett hinder!!
Puss&Kram

I onsdags kväll kom jag på att vi har ju inget bröd hemma, o det innebär ju ingen frukost!
Men som tur var så hade jag en jäst liggandes i kylen.. så googla upp ett recept och bytte ur lite grejer mot det jag hade hemma..
De blev goda!! Blir fler gånger..



Frukostbullar

1 l ljummet vatten
1 pkt jäst
2,5 tsk salt
20 dl vetemjöl (blanda gärna två sorter,tycker det blir godare)
7 dl rågflingor
4 msk linfrön
2 msk rapsolja
2 msk honung

(jag blandade lite hur som, gör det du oxå)

Gör så här:

1. På kvällen
Smält jästen i kallt vatten.

2. Blanda i resterande ingredienser och blanda om ordentligt, har du degblandare låt den gå i minst 5 minuter.

3. Forma till bullar och klicka ut i en muffinsplåt om du har, annars på en vanlig plåt.

4. Ställ in plåten i kylskåpet över natten.

5. Morgonen efter
Nästa morgon, sätt ugnen på 200 grader och ställ in plåten i mitten av ugnen direkt.

6. Grädda i ca 15-20 minuter tills brödet börjar bli gyllenbrunt.

Först lite solsken..sen en kort skur regn..

Sen började det burra väldigt på gatan här, då var den en bil som via en kontroll därifrån körde hit något stort verktyg de ska använda i utredningen av rasrisken, kan inte få det till något annat.. spännande.. hoppas innerligt att det inte ska vara så att vi skulle få behöva flytta härifrån!!



Ni som känner mig vet jag är omringad av alla möjliga oturliga händelser..håll tummarna hårt för vårt lilla hus nu!!!

Köss

Gårdagen var galet underbar..det var vår på hög nivå.. mer sånt!!





min lilla familj!! mys i solskenet..

I tisdagsmorgon i fina strömslund, efter flera års "planering" så blev den äntligen av.. haha
Jätteskoj och få träffat er en sväng, gör jag gärna om igen Linda =)

Puss O Kram

Dagens lektion började med att vi fick tillbaka bonusproven i matte b.. Trodde kanske jag skulle få en 4 poäng eller nätt, men lyckades få ihop 14 poäng, men räckte dock ej till G, som var på 17.
Men min lillasyster därimot lyckades, så vi stannade till på ritz på en liten gofika =)




En smörgås med tonfiskröra.. den var go, men jag gör min egna godare!
O en kopp kaffe, som jag inte druckit på säkert en månad snart, men vilket sug jag hade idag.. hmm gott!

Sen köpte vi med oss jittibuggar(ingen aning om stavning) och maja hemma på en filt i trädgården..
Haft min sambos föräldrars lilla valp Lucas idag, så vi tog med våra egna hundar och gick en liten prommis.. riktigt härligt!



O lite gung.. Ebbas favvos <3

Hello everybody..

Jag har haft så fullt upp här hemma med sjukligheter och skolan med prov på prov...Nu ligger dom inte på varandra på några veckor iaf,men har att göra..
Prov i genetik osv.. pust verkar svårt..

Annars går går det som det går.. Stefan bygger på altanen och jag...hmm jag gör väl lite av varje.

Igår så var jag och mina systrar hos vår mor.. lite räkfrossa och vin/öl. Sen tog vi en sväng till O´learys, det var en del folk och musiken var bra..



Storasyrran som drog igen en liten skrattfest!!


På gatan ner mot stan, så gick vi förbi en släpkärra..vet inte hur era tankar går men mina blev lite konstighetstänkande..



Innefattar det precis ALLT? Hmmm eller så är det bara jag som är lite "bang bang" i skallen..

Tjollahej

Min lilla tjej som är hemma sjuk just nu.. kände inte igen henne igår när hon låg på soffan, skakig och tom i blicken, usch va det gjorde ont i hjärtat..



Detta är en av Ebbas favorit middagar.. Pasta med pastasås med knaperstekt bacon.
O hur lätt som helst och göra..
Min hemlighet är att jag brukar ha i en mängd vanlig grädde och kalvfond. MUMMA



Köpte dessa sommar sandaler till Ebba igår, 149 kr. Sista paret i hennes storlek, tur!
Men tror ni inte att man idag fick erbjudande, köp 2 par barnskor och få 100kr rabatt.. haha skräll.

Idag har det varit ett väldigt åkande fram och tillbaka..
Kört Stefans föräldrar och hämtat hundvalp..
Kört Stefan till tågstationen, då kan nu är på konsert med Takida.
Och så hämta jag upp Lina och Chris hos hans mamma och körde dom hem..
Så blev ju inte så mycket matte idag kan jag ju säga.. inte ETT TAL. (sån ångest över det).

Men valpen,herregus, de är så farligt goa och söta!! Så avis, vill oxå ha!!
Smälter ni inte, så är det nått fel på er!! haha


Bröderna sötnosar!!


Den riktigt busiga killen!


Denna lilla killen var det som ville åka med dom hem!!
Får se va goingen får för namn.

Ras mamman: vet ej just nu.
Ras pappan: De är osäkra då det finns 2 alt. på pappor (mamman smet vid ett tillfälle)
Är det deras egen så är det en störra variant på papillon, och är det grannens är den en papillionmix.

Vi skulle egentligen bakat dessa i julas, men blev inte av.
Så min lillasyster kände ändå att de måste testas.. och det gjorde hon rätt i. Supergoda och smallt i munnen..
Tycker jag absolut du som gillar saffran och cocos ska baka. (men kanske kan vara mer en julbullle).

O nu vill vi ju gå mot vår!!

För recept gå in på: ljuvastund.blogg.se

Jag älskar tulpaner..vackra blommor på alla sätt och vis!
Har du någon favoritblomma?

Jag tycker det är svårt att välja SÄKRA grindar. Vi har ju en både i köket ut mot hallen och en ovanför trappan.
Vi valde den typen som babyproffsen rekomenderade.. men va fasen.. skruvarna släpper ju, så den sidan ramlar av till slut, är det att vara SÄKER?
Fått skruva åt dom flera gånger om dagen!!



Så här ser den ut. Finns ju andra varianter som när o dyligt, men denna rekomendera dom iaf. Men står barnet och skakar den, så lossnar endskruvarna.. (hur lätt är det att säga åt ett barn, inte ta på grinden!!när allt utanför som dom inte kan ta sig till är så intressant.)



Så ser den ut monderad med skruven.
Så fick kände verkligen vi fick passa grinden hela tiden ifall att. Men så löste Stefan problemet till det bättre..

Detta sätt löste han det på!


Men jag menar inte alla upplever detta som vi har gjort.. kanske bara vi haft otur.

Detta går väldigt ofta henna. Ebbas första idol, haha
Men Pippi är ju en rätt "busig unge" så är orolig Ebba ska ta efter med hennes ord och hyss..
Dessvärre underlättar det ju mycket för mig att hon sitter så fint stilla till Pippi, när jag ska laga mat eller så. Annars klänger hon på mina ben och vill komma upp..
Hon sjunger med bra i hennes sånger o allt...!!

Vi ska iaf försöka minska med detta, så hon kan uppskatta och leka i sitt kök eller måla..



Titta inte på mig sådär Pippi.. vi ska dra ner lite på dig bara..
Du passar nog lite bättre framöver.. men Ebba hon tycker du är så rolig och skrattar åt dig så du lär nog inte glömmas bort. Så oroa dig inte..haha

I tisdag så hade jag och en tjej, Esma från samhällen en nyhetspresentation tillsammans. Om vapenfabriken Sverige ska hjälpa Saudiarabien med.
Vi träffades dagen innan, gick igenom lite info, hem och skriva rent..
Iväg tidigt och träffas för att fixa inför, så allt funka..

Kändes skit.. viste inte nått om vad när ska visas (kartor, innehållsförteckning osv)
Hann knapp gå igenom detta så var det dags.. Jag kunde verkligen ingenting utantill, utan bara dessa hemska papper i handen. Men ville bara få det gjort, skjutit på den sen v 9.

O så fick jag sms av Esma precis som pratat med läraren (för jag ville inte veta, fick hemsk kritik från klassen om du frågar mig) Så arg på mig själv jag inte prestera bättre.

STARK VG... måste dubbelkolla.. ahh jo det stämde.. WHAT???
Han tyckte det saknades lite analys om det hela men annars var det bra.

Jag får vara nöjd alltså.. trodde själv på ett svagt G, antingen så var han snäll, eller så kanske man är duktigare än man tror..

Pust och stön.. har suttit i dagar och läst på Naturprovet (människokroppen), men det vill bara inte sätta sig.
Bara skelett och om blodet, lite sånt som intresserar mig!!
Missa det ju igår, provet. Hemma och jobbigt förkyld...




Sen tyckte jag det var trevligt att en kändis fanns med i boken.. Rolling Rolling.. duu du du..



Min gamle vän Tina Turner.. sen kanske det inte var lika roligt att hon fick vara exempel när det gällde att svettas!! Men blöt är hon ju. Sorry Tina..

Vi var ju hundvakt åt Sippa torsdag-söndag. Så jag gick två rejäla promenader med dom per dag över ängarna,
så de skulle vara trötta och inte bli för jobbiga inomhus.
Det funkade som tur var, båda hundarna är ju väldigt aktiva!
Mycket lek och bus!



Detta rådjursben har legat sen i vintras.. troligtvis vargen som fällt den..
Iaf Sippa var ju ganska sugen på detta ben,så trog iväg med det, o jag efter (är ju lite äckligt ändå)
men hon vägra, så blev lite kapplöppning (som om jag hade en chans och komma ikapp en hund!!)
Men till slut så släppte hon den, om någon såg mig så måste det fått sig ett gott skratt!



Vädret var ju underbart!!



Adjö lilla isklump.. vi ses till vinter igen (inte mer nu iaf)!!

Jag vet inte vem som beställde detta väder till oss här i THN, men jag gillar det inte riktigt alltså.
Skinnjackan, converse och vårkänslorna väckte min kropp till nytt liv, men är väl lite dvala kvar än trots allt..

I lördags hann jag iaf träffa mamma lite mer, är inte mycket man får se henne när hon jobbar i Nyköping!
Bjöd henne på en enkel fisksoppa.. den var faktiskt god. Första gången jag gjort soppa överhuvudtaget på egen hand.



Enkel fisksoppa med aioli:



Ingredienser 4 portioner:
400 g torsk, 1 l vatten, 2 fiskbuljongtärningar, 2 gula lökar, 2 morötter, 1 squash, 1 tsk salt, 1 pkt saffran, 1 dl grädde.
Aioli: 2dl majonäs, 2 vitlöksklyftor.

Servera med flerkornsbröd.

Så här gör du:
1. Skala lök, morötter och squash. Dela i mindre bitar.
Koka upp vatten och buljong och lägg ner alla grönsaker. Puttra på låg värme ca 10-15 min.
Mixa sedan till en slät soppa med stavmixer. Blanda ner salt. saffran och grädde. Rör runt och smaka av.
2. Dela fisken i mindre bitar och lägg ner den i soppan. Småputtra i ca 5-10 min (beroende på fisken). Smaka av med salt och peppar.
3. Blanda majonäs med pressad vitlök.

Tips:
Till denna fisksoppa kan man välja lägga till räkor, musslor eller annan fisk. Byt ut saffran mot curry. Köp färdig aioli om du inte vill göra egen.

Smaklig måltid!!

I söndags så kom Stefans syskon med familjer hem till oss på lite våffelmys.. Blev riktigt goda våfflor, frasiga! Naturligtvis så gjorde jag egen smet! Våga inte tro annat, haha!


Våffelkockarna!!


Småttingarna verka gilla grädden bäst =)

Verkligen jätteskoj och ses..var flera flera veckor sedan!

4 portionen

Pajdeg:
4 dl mjöl
1,5 dl margarin/smör
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
(då räcker degen så du kan göra nått roligt på toppen)

Fyllning 1:
Köttfärs 500g
1 hackad lök
2 paprikor av valfri färg
2 dl creme fraische paprika/chili
en skvätt grädde

Fyllning 2:
2 dl creme fraische
majonäs
salt/peppar (detta efter smak)
Hackade tomater
1-2 dl riven ost

Knåda ihop alla ingredienser till pajdegen och tryck ut i valfri ungssäker form.
Stek löken och i med färsen. När den börjar bli färdig i med paprikan.
Häll sedan i creme fraischen paprika/chili och en skvätt grädde. Rör ihop och låt puttra ihop.
Häll sedan i pajformen.

Sedan tar du och blandar ihop alla ingredienser för fyllning 2.
Smaka av med majonäs och salt/peppar.
Häll över köttfärsblandningen.

Vill du göra den lite roligare så tar du lite deg som du kavlar och lägger i ett mönster eller dylikt.
(tror du kan pensla med ägg så den får en fin form,men goggla detta innan för jag är inte säker..haha)

Var på maxi en sväng igår med mamma, och då hittade hon lite utkläddnad för barn på fyndhörnan..
Så hilma sött... 49kr!





Puss min söta tjej

Va gott det kan göra för att må lite bättre.. Ebba ville INTE gå hem..haha

Sist jag var hos min Vän Johanna, så passa jag på att fota i hennes lägenhet.
Hon har det riktigt fint inrett!! Avis faktiskt..






Här har vi stjärnan medfångad på bild =)
Hoppas vi ses snart igen när du är på hembesök!!
Du och ditt kaffe är en höjdpunkt för dagen min!

En tok enkel maträtt och som tokgod.. (om du frågar mig)



2-3 portioner:

Du strimlar köttet och blandar helt enkelt ner det i hemmagjort potatismos, eller pulver om du skulle föredra det. Smakar bra vilket som faktiskt.
Servera med inlagda rödbetor!! Voila färdigt!!

Gott, billigt och enkelt!

Chokladbolls bak med sin pappa..

 

Smaskens... =)